こんにちは！いぬもあの“まろ”です🐶
少し時間が空いてしまいましたが、GWにちょっと足をのばして淡路島まで行ってきました！
実は淡路島は今回で3回目。
前回、目星をつけていて時間の関係で行けなかったお店へ行ってきました😆😆
その名も【淡路鯛 空】さんです！
淡路鯛 空
このお店を知るまで【淡路鯛】という言葉をきいたことがなくて、想像がつかなかったのですが、淡路島で水揚げされた天然真鯛の事を【淡路島えびす鯛】としてブランド化したらしいです🐟
名前からあふれる縁起の良さ…✨
このお店は営業時間がちょっと特殊で、8:30～15:00(L.O.14:00)と激早なんです。
朝食、昼食のみの営業ですので、うっかりしていると食べられません…
前回は間に合わず断念した苦い思い出…🥲
今回は絶対行きたいと思い、事前にInstagramでDMを送っておきました！
通常は予約必須(空きがあれば当日でも可)なのですが、GWは予約ではなく先着40組となっており、入り口の名簿に記入するというスタイルでした😯
我々は9:00頃到着して、タイミングが良かったのか20分ほどで入れました😎
ちなみにお店のホームページなどはなく、基本的に予約は【InstagramのDM】か【Instagramのリンクにある予約フォーム】か【電話】から受け付けているようです！
詳しくは公式Instagramをご参照ください🙇♀️
わんこはテラス席
わんこはテラス席のみ同伴可能になります
テラスといってもなんと屋上！しかもオーシャンビュー！🌊
目の前は淡路の海という最高のロケーションでした😆
柵などはないので、お子様や元気なわんこは注意が必要ですが、柵がない分迫力は満点でした！
わんこ連れの方への注意事項等をしっかり読んで着席
テーブルにはしっかりリードフックも完備しているので、安心してご飯がたべられます🤗
リードフックは助かりますよね！
人間が同時に食べられる幸せ🤣
うちのロイ君はおじいなのでずっとキャリーバッグで爆睡でした😴
※12月～2月はテラス席が閉鎖しているようですのでご注意ください
メニュー
こちらのメニューは主に3種
A、鯛お造り定食 土鍋鯛めし
B、鯛お造り定食 土鍋白ご飯
C、淡路ビーフと鯛の食べ比べ丼
どれも美味しそうでよだれが止まりません…🤣！
迷いましたが、前回ビジュアルで一目ぼれしていたCの【淡路ビーフと鯛の食べ比べ丼】を注文！
食い気が収まらずセットメニューの【鯛のなめろう】も注文しちゃいました😜
淡路ビーフと鯛の食べ比べ丼
わかりますか、この光輝くどんぶりたちを…😎✨
二種のどんぶりの他にも、お茶漬け用のおだしや玉ねぎのポタージュがついてきました
淡路を食べつくすとはこのことよぉ！
どんぶりが到着すると、スタッフの方が淡路ビーフを目の前で炙ってくれます🔥
最高のビジュアルに最高の香りでテンションは最高潮😁
早速実食！
まずは淡路ビーフのどんぶりから
お肉は薄切りですが、脂がたっぷりとのっています😆
むしろ脂がしっかりのっているからこそ、この薄さがいい…！
炙られたことにより、よい香りが鼻を抜けていきます😋
お肉は柔らかく、焼き加減もちょうどいい👌
これが幻の淡路ビーフかと、思わずひれ伏せてしまいそうになりました🤣笑
続いて大本命、鯛のどんぶり
小瓶に入ったたれをかけていただきました！
少し甘味のあるたれでしたが、鯛の旨味を引き立ててくれます🐟✨
鯛は弾力があり、卵黄を絡めるとまろやかな味わいを生みます😋
だしをかけると、さっぱりとした味わいになり、二度も三度も美味しいどんぶりでした😊
後ろに見切れているのは夫です
テンションの高さお分かりいただけたでしょうか🤣🤣
ちなみにたまねぎのポタージュは淡路玉ねぎ特有の甘味と香りが楽しめる一品でした！
どこを取っても大満足のどんぶり定食でした😆😆
鯛のなめろう
食欲を我慢できずセットにした一品🤗食いしん坊万歳！
アジのなめろうは腐るほど食べてきましたが、鯛のなめろうは初めてでした。
この一品、これから行かれる方は必ず食べてほしいと思うほどのうまさでした🥲
臭みなどは一切なく、白身魚のさっぱりとした味わい✨
甘さのある白みその塩味がよく合うんです！
さらに大葉のさわやかな香りが抜け一度食べたら止まらない一品でした🤩
もう一回注文しようとして夫に止められました
次回こそは必ずや２皿食べてやる…🤤！！！
わんこのお土産
最後は付き合ってくれたロイにたい焼きを購入🤗
レジの横で販売していました。
メニューにも記載があるので、注文もできると思います👌
小ぶりなたい焼きで、中は何も入っていませんでしたが美味しそうに食べていました🐕
付き合ってくれた相棒に是非プレゼントしてみてください🥰
少し贅沢な朝ごはん
淡路島の食材をつかった少し贅沢な朝ごはん
わんこと一緒に海を見ながら、美味しいご飯で日頃の疲れを癒されてみてはいかかでしょうか？
淡路鯛を食べに是非足をのばしてみてくださいね！😁
次は鯛めしと鯛のなめろうを2皿食べようと思います(強い意志)
| 店舗名 | 淡路鯛 空 |
| 営業時間 | 8:30～15:00(L.O.14:00) |
| 住所 | 〒656-2334 兵庫県淡路市釜口１３１１−７ |
| 定休日 | 火曜日・水曜日・木曜日 |
| 電話番号 | 0799-64-9011 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ |
※GWや長期休みなどで予約方法が変更になる場合があるようです。
また予約方法がInstagramに掲載がありましたので、抜粋してお伝えします。
1〜3名の予約は予約専用フォームから予約可能。最終受付は前日の15時までの受付。
４名以上の予約はInstagramDMで予約可能。
当日の問い合わせはお電話にて行っているようです。
詳しくは公式Instagramを参照ください🙇♀️
